Manfaat Brokoli dan Kandungan Gizi didalamnya

Tips Sehat dan Cantik - Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang mempunyai nama latin Brassica oleracea L. Jenis sayuran yang satu ini termasuk kedalam keluarga kubis-kubisan atau Brassicaceae. Brokoli sendiri berasal dari daerah laut tengah dan telah lama dibudidayakan oleh masyarakat Yunani Kuno. Brokoli masuk ke Indonesia sekitar tahun 1970 an, boleh di bilang brokoli ini belum lama hadir di Indonesia.

Meskipun dikatakan sebagai pendatang baru, di Indonesia ternyata brokoli ini telah menjadi salah satu jenis sayuran yang cukup terkenal lho. Bahkan waktu pertama kali brokoli hadir di Indonesia, harga yang ditawarkan untuk jenis sayuran hijau ini cukup mahal sehingga brokoli ini termasuk kedalam salah satu jenis sayuran paling berkelas.

Seiring berjalannya waktu, akhirnya dalam beberapa tahun ini sayuran tersebut telah berhasil dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia. Meskipun saat ini Anda bisa dengan mudah mendapatkannya, namun tetap saja predikat yang telah melekat pada brokoli sebagai sayuran berkelas tidak bisa dilepaskan begitu saja. Hal ini bisa dilihat dari banyaknya restoran terkemuka di Indonesia yang masih menyajikan brokoli pada salah satu menu makanannya.

Dengan warna hijaunya yang begitu menggoda, kandungan gizi serta nutrisi yang ada didalamnya membuat sayuran berkelas ini mempunyai manfaat yang luar biasa terhadap kesehatan tubuh. Menurut Anda, kira-kira apa saja sih kandungan gizi dan nutrisi yang ada pada brokoli? Terus, apa saja manfaat brokoli terhadap kesehatan? Daripada bingung memikirkannya, lebih baik simak saja ulasannya berikut ini.

Kandungan gizi atau pun nutrisi didalam brokoli rupanya ada banyak dan bisa dibilang cukup lengkap. Kandungan gizi dan nutrisi tersebut diantaranya adalah vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin K serta mineral zat besi dan kalsium. Selain itu, kandungan serat yang dimilikinya pun sangat baik untuk kesehatan Anda.

Manfaat Brokoli Bagi Kesehatan

Mengonsumsi brokoli secara rutin dan tidak berlebihan ternyata bisa memberikan manfaat yang sangat baik terhadap kesehatan. Berikut ini adalah manfaat brokoli yang bisa Anda dapatkan.

Menjaga kesehatan mata
Pada umumnya orang lebih mengetahui bahwa sayuran yang mempunyai manfaat sangat baik terhadap kesehatan mata adalah wortel. Hal itu memang tidak salah, namun bukan hanya wortel saja yang bisa dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan mata. Melainkan brokoli juga mempunyai manfaat yang cukup baik untuk kesehatan mata. Menurut beberapa penelitian, kandungan lutein karotenoid didalam brokoli dapat mencegah penyakit pada mata, misalnya katarak. Selain itu, kandungan vitamin A dalam brokoli pun dapat menyehatkan retina.

Mengatur tekanan darah
Bagi penderita tekanan darah tinggi, brokoli ini merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat disarankan untuk dikonsumsi oleh mereka. Karena brokoli ini mengandung potasium yang dapat membantu mengatur atau menstabilkan tekanan darah.

Menjaga kesehatan tulang
Untuk menjaga kesehatan tulang dibutuhkan yang namanya mineral kalsium dan juga vitamin K. Nah, kedua kandungan gizi tersebut bisa Anda dapatkan dari sayuran yang bernama brokoli ini. Ingin tulang Anda sehat dan kuat? Jalangan lupa untuk makan brokoli ya.

Mencegah kanker
Para ilmuwan telah menyatakan bahwa brokoli ternyata dapat mendetoksifikasi tubuh serta dikenal pula mempunyai sifat sebagai pencegah terjadinya kanker, baik itu kanker payudara, kanker usus besar, kanker ovarium dan kandung kemih. Brokoli dapat mencegah kanker karena memang didalam sayuran tersebut mempunyai kandungan indole dan isothiocyanate.

Meningkatkan kekebalan tubuh
Menurut Elizabeth Somer yang merupakan pakar kesehatan dan makanan, brokoli kaya akan kandungan vitamin C yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi. Selain itu, brokoli juga terdiri dari fitonutrien, fitokimia, dan sulforaphane yang dapat membantu mengeluarkan racun dari dalam tubuh.

Menyehatkan sistem saraf
Brokoli memang mempunyai kandungan kalium di dalamnya, dan itu sangat bermanfaat untuk menjaga sistem saraf Anda supaya tetap sehat.

Membersihkan kulit
Untuk membersihkan kulit tidak selamanya harus dengan menggunakan produk kecantikan, Anda bisa kok membersihkan kulit dengan brokoli. Sebab brokoli mengandung glucoraphanin yang baik untuk proses detoksifikasi kulit.

Ternyata manfaat brokoli untuk kesehatan itu cukup banyak ya, mulai dari sekarang jangan pernah ragu lagi untuk mengonsumsi sayuran hijau yang menyehatkan ini. Semoga bermanfaat ya...

Manfaat Bawang Bombay Untuk Kesehatan

Tips Sehat dan Cantik – Bawang Bombay merupakan salah satu rempah-rempah yang seringkali digunakan untuk menemani sekaligus menambah citarasa pada suatu masakan. Bawang bombay dalam bahasa latinnya disebut dengan Allium Cepa Linneaus. Disebut bawang bombay karena memang bawang yang satu ini dibawa oleh para pedagang yang berasal dari kota Bombay yang saat ini telah berganti nama menjadi Mumbai, India.

Bawang bombay dapat dikenali dengan mudah karena ia memiliki aroma yang begitu khas bila dibandingkan dengan bawang merah seperti pada umumnya. Umbinya terbentuk dari lapisan-lapisan daun yang membesar dan bersatu.

Meskipun bawang bombay lebih sering digunakan sebagai bumbu pelengkap masakan, namun manfaat bawang bombay sendiri rupanya cukup banyak untuk kesehatan tubuh Anda. Berikut ini beberapa manfaatnya.

Manfaat Bawang Bombay

www.winndixie.com

1. Menyehatkan jantung
Penelitian telah menyebutkan bahwa makan setengah potong bawang bombay dapat menurunkan kolesterol jahat, sehingga jantung Anda pun akan tetap terjaga kesehatannya. Oleh karena itu, konsumsilah bawang bombay mentah secara teratur.

2. Mencegah osteoporosis
Tulang keropos memang bisa dicegah dengan mengonsumsi susu yang kaya akan kalsium. Namun, Anda juga bisa mencegahnya dengan mengonsumsi bawang bombay setiap harinya secara teratur. Senyawa khusus didalam bawang bombay dapat menggantikan tulang yang keropos terutama pada wanita yang tengah menderita osteoporosis. Cara lain untuk menjaga kesehatan tulang bisa Anda baca di artikel Jaga Kesehatan Tulang Anda Dengan 6 Cara Ini

3. Melancarkan peredaran darah
Salah satu manfaat bawang bombay untuk kesehatan adalah untuk melancarkan peredaran darah dan juga meredakan inflamasi. Hal ini bisa terjadi karena bawang bombay kaya akan phytochemcial yang membantu vitamin C dalam memaksimalkan fungsinya. Selain bawang bombay, bawang merah juga mempunyai peran yang sama dalam melancarkan peredaran darah.

4. Mengontrol gula darah
Didalam bawang bombay terdapat mineral kromium yang dapat membantu sel dalam merespon kinerja insulin yang mengatur gula darah dalam tubuh supaya tetap terkontrol. Disamping itu, bawang bombay hijau memiliki kandungan vitamin A yang cukup tinggi sehingga dapat memenuhi kebutuhan vitamin A harian Anda.

5. Melancarkan pencernaan
Kandungan serat pada bawang bombay cukup tinggi dan itu berfungsi untuk menjaga kesehatan sistem metabolisme tubuh. Apabila Anda termasuk orang yang rutin mengonsumsi bawang bombay, kemungkinan untuk menderita sembelit atau susah BAB sangatlah kecil.

6. Meningkatkan kekebalan tubuh
Bawang bombay mengandung antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menurunkan inflamasi. Dengan demikian, sistem kekebalan tubuh yang kuat akan menjaga Anda supaya tidak mudah untuk terserang penyakit.

Anda tidak harus selamanya mengonsumsi bawang bombay dalam keadaan mentah, namun Anda bisa memasukkan bawang bombay kedalam masakan Anda. Itulah informasi yang cukup singkat mengenai manfaat bawang bombay untuk kesehatan, semoga bermanfaat dan jangan ragu ya, untuk makan bawang bombay!

6 Manfaat Mengonsumsi Buah dan Sayur

Tips Sehat dan Cantik - Tidak bisa dipungkiri lagi bahwa buah dan sayur itu termasuk kedalam jenis makanan yang menyehatkan dan bermanfaat banyak bagi tubuh manusia. Tidak hanya sebatas rasanya yang enak, buah dan sayur juga sangat baik guna membantu Anda untuk menjaga kesehatan, kebugaran, bahkan bisa juga untuk menangkal beragam jenis penyakit.

Meskipun begitu, ada satu hal yang tidak bisa dilakukan oleh buah dan sayur, yakni membantu seseorang untuk menurunkan berat badannya. Mungkin terdengarnya cukup aneh bagi Anda, tapi sebuah penelitian telah mengungkapkan bahwa mengonsumsi buah dan sayuran tidak bisa digunakan untuk menurunkan lebih banyak lemak yang ada dalam tubuh.

Meskipun demikian, tetap saja manfaat yang bisa kita ambil dari mengonsumsi buah dan sayur tetaplah banyak. Nah, dibawah ini setidaknya ada 6 manfaat mengonsumsi buah dan sayur yang bisa Anda peroleh, diantaranya adalah sebagai berikut ini.

1. Menurunkan tekanan darah
Buah-buahan seperti halnya pisang mempunyai kandungan potasium yang cukup tinggi dan itu sangat membantu Anda untuk menurunkan tekanan darah. Selain buah pisang, ada juga beberapa jenis buah lainnya yang mengandung potasium yang cukup tinggi, diantaranya adalah kentang, jus wortel, bit, dan yang lainnya.

2. Menurunkan kolesterol
Buah-buahan yang mempunyai kandungan serat diet juga sangat baik untuk menurunkan kolesterol dan sekaligus menurunkan risiko terserang penyakit jantung. Tidak hanya itu, serat dalam buah juga bisa membantu melancarkan sistem pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Anda bisa mencoba mengonsumsi buah seperti pear atau sayuran bayam dan labu untuk menurunkan jumlah kolesterol.

3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Untuk meningkatkan sistem imun atau kekebalan tubuh, Anda bisa mengonsumsi buah-buahan yang kaya akan kandungan vitamin C nya. Selain meningkatkan kekebalan tubuh, Anda pun akan terlindungi dari penyakit jantung dan mata. Selain buah jeruk, buah-buahan yang menjadi sumber vitamin C pun masih banyak, seperti jambu, kiwi, lemon, dll.

4. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Susu memang mengandung kalsium yang tinggi. Namun, untuk mendapatkan kalsium tidak selamanya harus dengan minum susu. Buah dan sayur bisa menjadi jalan alternatif untuk Anda dalam memenuhi kebutuhan kalsium harian Anda. Untuk mempunyai tulang dan gigi yang sehat, cobalah konsumsi sayuran seperti bayam, kale, serta sayuran lobak. Sayuran tersebut mengandung kalsium yang amat baik untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.

5. Mencegah penyakit tua
Memang ada yang namanya penyakit tua? Penyakit tua itu merupakan sebuah istilah karena semakin tua seseorang biasanya semakin rentan pula untuk terkena berbagai macam penyakit. Untuk memperkecil risiko tersebut, Anda bisa mencegahnya dengan mengonsumsi buah-buahan yang banyak mengandung antioksidan flavonoid yang bernama anthocyanin. Antioksidan tersebut sangat berguna untuk mencegah penyakit yang berkaitan dengan usia serta penyakit serius lainnya, seperti kanker, diabetes, stroke, penyakit jantung, dll. Antioksidan seperti ini biasanya tersimpan pada buah-buahan dan sayuran yang berwarna merah dan biru, seperti blueberry, berry, strawberry, kubis merah, dan terung.

6. Melindungi dari alergi
Pada saat mengonsumsi buah apel disarankan untuk mengonsumsinya sekaligus dengan bagian kulitnya. Kulit apel mengandung antioksidan yang memiliki antihistamine. Sebuah penelitian telah mengungkapkan bahwa orang yang mengonsumsi lima apel dalam seminggu disertai dengan bagian kulitnya, memiliki paru-paru yang lebih baik dan lebih terlindungi dari alergi.

Sebetulnya masih banyak lagi manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi buah dan sayuran. Namun, cukup sekian dulu yang bisa kami informasikan untuk Anda. Semoga artikel kali ini bisa memberikan wawasan baru lagi untuk Anda.

Manfaat Buncis yang Menakjubkan Untuk Kesehatan

Tips Sehat dan Cantik – Buncis adalah sejenis polong-polongan yang bisa dimakan baik secara langsung atau pun dengan dimasak terlebih dahulu. Baik buah, biji, atau pun daunnya telah banyak dimanfaatkan sebagai sayuran. Sayuran buncis sangat kaya akan kandungan gizi dan nutrisinya serta jenis sayuran yang satu ini dipercaya berasal dari wilayah Amerika Selatan.

Meskipun buncis sendiri bukan berasal Indonesia, namun Indonesia merupakan salah satu Negara yang memproduksi buncis terbesar didunia. Buncis bisa menyebar hampir keseluruh dunia dikarenakan oleh penjajah Spanyol yang memperkenalkan buncis keseluruh wilayah eropa yang pada akhirnya bisa sampai ke Negara tercinta Kita yakni Indonesia.

Buncis mempunyai nama latin Phaseolus Vulgaris. Sayuran buncis sangat cocok sekali ditanam dan dibudidayakan pada dataran medium maupun dataran tinggi. Tanaman buncis bisa Kita bedakan menjadi 2 macam, yaitu buncis tipe merambat dan tipe tegak.

Buncis mengandung beberapa kandungan gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh manusia. Beberapa kandungan gizi tersebut diantaranya adalah Vitamin A, Vitamin B1, B2, B3, B6, B11, Vitamin C, Lemak, Protein, Kadar abu, Mangan, Molibdenum, Magnesium, Potasium, Zat besi, Fosfor, Kalsium, Tembaga, Karbohidrat, Serat kasar, dll.

Pada umumnya, buncis seringkali dijadikan sebagai bahan utama dalam masakan sehari-hari. Selain rasanya yang enak, buncis juga sangat baik untuk kesehatan tubuh Kita. Dibawah ini terdapat beberapa manfaat buncis yang menakjubkan untuk kesehatan, diantaranya:

Manfaat Buncis Bagi Kesehatan

1. Mengontrol glukosa
Buncis memiliki kadar protein yang cukup tinggi dan protein yang dimilikinya itu tidak jauh berbeda dengan protein yang ada pada telur. Apabila sayuran buncis ini dimasak dengan benar, maka protein yang ada didalamnya akan terserap dengan sempurna oleh tubuh Anda. Sehingga, hal tersebut dapat bermanfaat untuk mengontrol glukosa atau kadar gula dalam darah.

2. Menjaga jantung tetap sehat
Mengonsumsi buncis minimal 4 kali dalam seminggu bisa membantu organ jantung Anda untuk tetap dalam kondisi terbaiknya. Hal ini bisa terjadi lantaran buncis mengandung asam folat didalamnya.

3. Melancarkan sistem pencernaan
Buncis sendiri termasuk kedalam keluarga kacang sehingga tidaklah mengherankan kalau buncis mengandung serat yang sangat tinggi. Serat tentunya sangat dibutuhkan oleh tubuh karena bermanfaat untuk membantu melancarkan sistem pencernaan. Sistem pencernaan yang baik dapat mengurangi jumlah kolesterol dalam darah sehingga jantung tetap sehat. Oleh sebab itu, mengonsumsi buncis sangatlah disarankan bagi mereka yang mempunyai masalah dengan kesehatan jantungnya.

4. Terlihat lebih awet muda
Proses penuaan dini bisa dicegah dengan mengonsumsi buncis setiap harinya. Buncis mengandung antioksidan yang cukup yang bermanfaat untuk menanggal radikal bebas dan paparan sinar matahari. Untuk Anda yang ingin terlihat lebih awet muda, silahkan baca tipsnya di 7 Tips Supaya Anda Terlihat Tetap Awet Muda

5. Meningkatkan sistem metabolisme
Kandungan mineral yang ada didalam buncis, seperti mangan, kalium, zat besi, dan magnesium. Semua senyawa tersebut dapat berfungsi untuk meningkatkan sistem metabolisme tubuh. Sistem metabolisme yang baik bisa meningkatkan kinerja organ tubuh yang lainnya.

6. Mengatasi batu ginjal
Serat yang tinggi dalam sayuran buncis bisa bermanfaat juga untuk melarutkan batu ginjal sekaligus mencegah terjadinya pembentukan batu pada ginjal. Oleh karena itu, banyak dokter yang menganjurkan mengonsumsi makanan yang satu ini.

7. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Adanya vitamin B1, B6, dan vitamin C yang terdapat pada buncis bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun atau kekebalan tubuh. Sistem kekebalan tubuh yang baik bisa mencegah Anda supaya tidak mudah untuk terserang penyakit.

8. Rendah kalori
Buncis mempunyai nilai kalori yang cukup rendah sehingga buncis sangat cocok untuk dikonsumsi oleh Anda yang tidak ingin mempunyai berat badan berlebih. Seperti yang Anda ketahui bahwa mempunyai berat badan berlebih bisa memicu timbulnya beragam penyakit yang dapat membahayakan kesehatan Anda.

Ternyata cukup banyak juga ya manfaat buncis yang menakjubkan untuk kesehatan Kita. Mulai dari sekarang jangan pernah ragu lagi untuk mengonsumsi sayuran hijau yang menyehatkan ini, ya!

Manfaat Bawang Merah Untuk Kesehatan

Tips Sehat dan Cantik - Sejak zaman dulu, orang-orang telah mengenal akan khasiat dan manfaat yang luar biasa yang tersimpan pada bawang merah. Namun, untuk saat ini bawang merah lebih seringkali terlihat pada sebuah masakan saja.

Menurut ensiklopedia bahasa Indonesia, bawang merah merupakan sejenis tanaman yang menjadi bumbu berbagai masakan di Asia Tenggara dan dunia. Bawang merah mempunyai bentuk bulat dengan ujungnya yang tumpul. Bentuk biji agak pipih dan biji bawang merah seringkali digunakan sebagai bahan perbanyakan tanaman secara generatif.

Bawang merah mengandung sejumlah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Nutrisi tersebut diantaranya meliputi vitamin C, kalsium, zat besi, kalium, serat, dan asam folat. Tidak hanya itu saja, bawang merah pun menyimpan zat pengatur tumbuh alami yang berupa hormon auksin dan giberelin. Meskipun popularitasnya tidak sepopuler manfaat bawang putih, namun beberapa penelitian pun telah dilakukan terhadap bawang merah bahwa didalam bawang merah itu ditemukan sejumlah senyawa kimia yang sangat penting bagi tubuh manusia.

Manfaat Bawang Merah Untuk Kesehatan

Walaupun bawang merah seringkali hadir untuk menjadi penambah citarasa dan aroma pada sebuah masakan. Namun, ia juga mempunyai sejumlah khasiat atau pun manfaat yang cukup mengejutkan dan layak untuk diketahui untuk menambah sebuah wawasan baru bagi Anda. Berikut ini merupakan beberapa manfaat bawang merah untuk kesehatan yang bisa Anda dapatkan.

1. Menurunkan kolesterol
Bawang merah bermanfaat untuk menjaga agar tingkat kolesterol Anda tetap dalam keadaan normal. Selain itu, bawang merah juga menjaga jumlah kolesterol baik dalam darah untuk membantu dalam melindungi kesehatan jantung Anda.

2. Mengontrol tekanan darah
Selain berfungsi untuk menurunkan jumlah kolesterol jahat, bawang merah pun dapat membantu dalam mengontrol tekanan darah Anda. Bawang merah mengandung quercetin yang berguna dalam meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh, meningkatkan produksi darah dan juga mengurangi kemungkinan stroke jantung.

3. Menurunkan risiko diabetes
Untuk penderita diabetes mengonsumsi bawang merah cukup dianjurkan. Pasalnya, mengonsumsi bawang mentah itu sama saja membantu dalam meningkatkan produksi insulin.

4. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Seperti halnya bawang putih, bawang merah juga bermanfaat untuk mencegah terjadi pertumbuhan sel kanker dalam tubuh Anda. Kandungan sulfur didalamnya sangat tinggi dan dapat melindungi tubuh Anda dari pembesaran usus. Hal ini berlaku sama dalam mencegah terjadinya pertumbuhan kanker payudara, paru-paru, dan kanker prostat.

5. Mengatasi wasir
Menurut sebuah penelitian, bawang merah mentah mampu menghentikan terjadinya pendarahan dan sekaligus mengurangi rasa nyeri pada dubur yang diakibatkan oleh adanya wasir atau ambeien. Dengan mengonsumsi tiga kali dalam sehari, rasa nyeri yang ditimbulkan akan berangsur menghilang.

6. Mengatasi sembelit
Serat yang ada pada bawang merah bisa membantu mengeluarkan toksin atau pun partikel makanan yang sulit untuk dicerna oleh usus Anda. Apabila Anda merasa kesulitan dalam buang air besar, cobalah untuk mengonsumsi bawang mentah.

Selain bermanfaat untuk kesehatan tubuh, bawang merah juga mempunyai manfaat lainnya khususnya untuk menjaga kesehatan rambut.

Manfaat Bawang Merah Untuk Rambut

1. Menumbuhkan rambut
Memijat kulit kepala Anda dengan menggunakan jus bawang bisa meningkatkan sirkulasi darah yang mampu memicu untuk terjadinya pertumbuhan rambut baru. Adanya kandungan sulfur didalam bawang merah tidak hanya bermanfaat untuk mengurangi masalah rambut rontok saja, namun ia juga mampu menginduksi pertumbuhan rambut. Anda bisa membuat jus bawang merah dengan dicampur coconut oil, lalu pijat kulit kepala Anda. Biarkan hal tersebut selama kurang lebih 40 menit supaya bisa meresap dengan sempurna. Kemudian bilas dengan menggunakan air bersih.

2. Mengatasi ketombe
Masalah ketombe juga bisa diatasi dengan menggunakan bawang merah. Cobalah Anda buat jus bawang merah yang dicampur dengan lemon, dadih, dan tambahkan beberapa tetes madu. Oleskan pada bagian rambut dan biarkan selama 30 menit. Setelah itu, baru bilas dengan menggunakan sampo anti-ketombe ringan.

3. Mengatasi infeksi kulit kepala
Jus bawang merah juga sangat berguna untuk mengatasi infeksi yang terjadi pada bagian kulit kepala. Infeksi yang disebabkan oleh jamur bisa merusak rambut dan menyebabkan kerontokan rambut semakin parah. Selain mengatasi infeksi kulit kepala, bawang merah juga membantu membuka pori-pori yang tersumbat dari folikel rambut.

Itulah manfaat bawang merah untuk kesehatan yang bisa kami sampaikan untuk Anda. Mulai dari sekarang, cobalah untuk selalu menyediakan bawang merah dirumah Anda. Selain untuk kebutuhan memasak, bawang merah juga bisa menjadi obat tradisional yang murah meriah untuk keluarga Anda.

Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan

Tips Sehat dan Cantik - Pada kesempatan kali ini kami ingin memberikan informasi mengenai manfaat bawang putih yang mungkin saja belum diketahui oleh Anda. Seperti yang telah kita ketahui bahwa bawang putih memiliki warna putih, sedangkan bawang merah memiliki warna merah. Tanaman yang dikenal dengan nama latin Allium sativum merupakan tanaman yang berasal dari Asia Tengah dan termasuk kedalam keluarga Liliacea.

Pada umumnya, bawang putih seringkali digunakan sebagai bumbu dapur alias sebagai penambah citarasa pada setiap masakan. Namun, dibalik kegunaannya itu ternyata bawang putih juga menyimpan segudang manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh Anda. Bahkan, orang-orang zaman dulu pun telah menggunakan bawang putih sebagai obat tradisional untuk mengatasi berbagai macam penyakit.

Bawang putih mengandung gizi cukup banyak yang diperlukan oleh tubuh, diantaranya adalah vitamin B, vitamin C, kalsium, kalium, zat besi, magnesium, fosfor, sodium, seng, mangan, selenium, lemak, protein, beta karoten, karbohidrat, niacin, folat, thiamine, riboflavin, asam pantotenat, dan diet serat.

Banyaknya kandungan gizi yang tersimpan didalamnya membuat bawang putih memiliki khasiat atau pun manfaat yang cukup banyak yang berguna untuk kesehatan Anda. Beberapa manfaat yang bisa didapat diantaranya adalah sebagai berikut ini.

Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan

1. Menjaga kesehatan
Mengonsumsi satu ataupun dua siung bawang putih dalam sehari mampu menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh yang meliputi jantung, hati, metabolisme, mencegah kanker, melawan bakteri, dan juga virus.

2. Menghilangkan jerawat
Cara menghilangkan jerawat bisa Anda lakukan dengan mengiris satu siung bawang putih kemudian oleskan pada jerawat setiap hari secara rutin. Kandungan anti-bakteri didalam bawang putih mampu menghilangkan jerawat secara alami.

3. Menyembuhkan demam
Anda terkena demam? Cobalah haluskan bawang putih dan seduh dengan menggunakan air panas. Minum air tersebut untuk meredakan demam yang diderita. Selain itu, minuman tersebut juga mampu meredakan batuk. Mengonsumsi tiga siung bawang putih mentah juga ampuh untuk mencegah demam saat musim penyakit itu tiba.

4. Mengobati luka kering
Untuk mengobati luka kering caranya hampir sama dengan cara menghilangkan jerawat. Dengan begitu, kulit Anda pun akan terbebas dari luka kering yang sering mengganggu dan terkadang menimbulkan rasa sakit.

5. Mengobati jamur di kaki
Apabila Anda mempunyai jamur pada bagian kaki, rendamlah kaki Anda pada air hangat yang telah diberi campuran bawang putih selama kurang lebih setengah jam untuk mengatasinya.

6. Mencegah kanker
Kandungan antioksidan didalam bawang putih bisa digunakan untuk membantu mencegah terjadinya kanker. Apabila Anda termasuk orang yang suka merokok, Anda bisa mengunyah bawang putih mentah untuk melindungi tubuh dari kanker.

7. Mengontrol berat badan
Ahli gizi Cynthia Sass telah melakukan sebuah penelitian mengenai bawang putih. Ia menyebutkan bahwa tikus yang makan bawang putih menunjukkan adanya pengurangan berat badan dan penyimpanan lemak. Disarankan untuk memasukan bawang putih pada setiap masakan Anda. Selain memperkaya citarasa pada masakan, bawang putih juga bisa membuat pinggang Anda tetap ramping.

8. Melancarkan peredaran darah
Mengonsumsi bawang putih disinyalir mampu membantu melancarkan sistem peredaran darah sekaligus membantu membuka pembuluh darah yang tersumbat.

9. Melembutkan kulit
Bawang putih mengandung senyawa Allicin yang bisa membantu melembutkan kulit dan membuatnya tampak halus. Anda bisa menggunakannya sebagai masker alami pada wajah Anda untuk mendapatkan kulit lembut nan alami.

10. Melawan penuaan dini
Mengonsumsi bawang putih dapat menyingkirkan garis-garis halus dan keriput pada bagian wajah. Gunakan bawang putih sebagai masker wajah dan oleskan secara rutin setiap seminggu sekali.

11. Hilangkan komedo
Cara alami menghilangkan komedo bisa Anda coba dengan menggunakan bawang putih sebagai masker. Haluskan beberapa siung bawang putih kemudian sapukan pada daerah yang berkomedo.

12. Menghapus bekas selulit
Bekas selulit disekitar pantat, paha, dan perut bisa Anda hilangkan dengan menggunakan bawang putih.

Itulah beberapa manfaat bawang putih yang bisa kami sampaikan untuk Anda. Mulai dari sekarang tidak ada salahnya untuk menyediakan bawang putih di dapur Anda. Selain manfaat yang didapat cukup banyak, bawang putih juga termasuk bumbu dapur yang awet tanpa perlu khawatir membusuk. Usahakan untuk selalu menyimpannya ditempat yang kering supaya bisa bertahan lebih lama.

Manfaat Asparagus Untuk Kesehatan dan kandungannya

Asparagus merupakan salah satu jenis sayuran yang termasuk kedalam spesies tumbuhan genus asparagus. Sebagai salah satu jenis sayuran, sejak zaman dulu pun asparagus telah digunakan sebagai bahan makanan karena mempunyai rasa yang sedap dan ia juga memiliki sifat diuretiknya. Adanya sifat diuretik membuat asparagus berkhasiat untuk memperlancar saluran urin sehingga mampu untuk memperbaiki kinerja ginjal.

Asparagus mengandung sejumlah nutrisi dan gizi penting yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Asparagus merupakan sumber vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin E, vitamin K, kalsium, kalium, selenium, magnesium, seng, thiamin, riboflavin, rutin, niacin, fosfor, asam folat, zat besi, tembaga, dan mangan.

Sejak tahun 2000 tahun yang lalu di daerah mediterania bagian timur, asparagus telah dikenal karena sifat pengobatannya serta teksturnya yang begitu unik. Asparagus sendiri merupakan tanaman tak berdaun dan bisa tumbuh hingga mencapai 25 cm dalam sehari.

Asparagus merupakan salah satu jenis sayuran yang paling banyak di tanam di Negara Amerika, terutama Amerika bagian utara. Biasanya, orang-orang mengambil rebungnya untuk di makan. Rebung yang di ambil pun adalah rebung besar yang berwarna putih dan mempunyai karakter lunak serta gemuk. Pada umumnya, asparagus disajikan sebagai sayuran segar atau dalam bentuk makanan kalengan. Meskipun di Negara Indonesia belum dikenal secara luas, namun manfaat yang tersimpan didalamnya begitu besar dan sayuran asparagus juga memiliki prospek yang cukup besar untuk dijadikan peluang usaha pertanian.

Manfaat Asparagus Untuk Kesehatan

Banyaknya kandungan gizi dan nutrisi yang ada pada asparagus membuat sayuran ini mempunyai cukup banyak manfaat untuk kesehatan. Manfaat tersebut diantaranya adalah sebagai berikut ini.

1. Menjaga kesehatan jantung
Asparagus mengandung asam folat yang cukup penting untuk kesehatan sistem kardiovaskular. Minum sedikit jus asparagus yang dicampur dengan madu tiga kali sehari mampu membantu memperkuat kondisi kesehatan jantung.

2. Menjaga sistem pencernaan
Asparagus kaya akan kandungan seratnya dan itu sangat baik sekali untuk menjaga agar sistem pencernaan Anda tetap dalam kondisi terbaiknya. Selain itu, asparagus kaya akan mineral serta karbohidrat yang disebut inulin yang tidak dapat dicerna. Akan tetapi, didalam usus besar inilah inulin bisa menjadi makanan bakteri baik seperti Bifidobacteria dan Lactobacilli.

3. Anti-inflamasi
Asparagus mengadung senyawa fitokimia yang bersifat anti-inflamasi sehingga bisa membantu meringankan arthritis dan rematik.

4. Mengatasi infeksi saluran kemih
Sebuah penelitian telah menujukan bahwa asparagus racemosus memiliki efek anti-urolithiatic yang bisa membantu dalam menyembuhkan infeksi saluran kemih. Karena ia memiliki sifat diuretic, tak heran kalau mengonsumsi asparagus dapat mendorong frekuensi dan volume buang air kecil.

5. Mengontrol gula darah
Mengonsumsi asparagus mampu mengontrol kadar gula dalam darah karena asparagus mengandung vitamin B yang cukup tinggi. Sehingga tak heran kalau sayuran yang satu ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes.

6. Meningkatkan produksi ASI
Untuk Anda yang sedang menyusui sang buah hati, tidak ada salahnya untuk mengonsumsi jenis sayuran yang satu ini. Pasalnya, mengonsumsi asparagus bisa meningkatkan produksi ASI.

7. Melindungi kesehatan kulit
Didalam asparagus tersimpan antioksidan yang bernama glutathione yang mampu melindungi kulit dari kerusakan yang terjadi akibat adanya paparan sinar matahari.

8. Menjaga kesehatan mata dan ginjal
Bila dibandingkan dengan asparagus putih, asparagus hijau dikenal jauh lebih menyehatkan. Batangnya memiliki kandungan vitamin A yang cukup tinggi dan itu sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Kalium yang terkandung didalamnya pun sangat efektif dalam menjaga kesehatan ginjal, serta mineral lainnya mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga tidak mudah untuk terserang penyakit.

Itulah beberapa manfaat asparagus untuk kesehatan. Mulai sekarang, jangan ragu lagi untuk mengonsumsi asparagus. Kandungan gizi dan nutrisi yang cukup banyak sangat baik untuk kesehatan tubuh Anda. Tapi ingat, jangan berlebihan juga mengonsumsinya ya. Semoga bermanfaat!

9 Manfaat Bayam Terhadap Kesehatan

9 Manfaat Bayam Terhadap Kesehatan - Pada umumnya, hampir semua orang yang ada didunia ini sepakat bahwa bayam ini selain enak namun juga menyehatkan. Begitu besar manfaat sayuran hijau yang satu ini, sampai-sampai ada tokoh film kartun yang kekuatannya itu didapatkan setelah ia makan bayam. Siapa dia? ya, benar sekali. Dialah popeye si Pelaut. Tapi kan, itu hanya kartun alias fiksi? filmnya memang kartun, animasi, atau fiksi. Namun, manfaat bayamnya itu yang nyata, meskipun tidak sekuat dengan apa yang di gambarkan pada film kartun tersebut.

Sebagai warga negara Indonesia, Anda mungkin tidak akan begitu asing dengan jenis sayuran hijau ini. Salah satu jenis sayuran yang cukup mudah didapatkan ini mengandung jumlah kalori yang rendah sehingga di kategorikan sebagai salah satu jenis sayuran yang sangat menyehatkan. Kandungan nutrisi didalamnya meliputi potasium, magnesium, zat besi, vitamin A, K, D, dan juga vitamin E. Bayam biasanya disajikan dalam bentuk salad, masakan, atau pun jus. Dibawah ini terdapat 9 manfaat bayam terhadap kesehatan tubuh Anda, diantaranya:

1. Menjaga kesehatan tulang
Kandungan vitamin K, kalsium, serta magnesium yang ada pada bayam bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang Anda. Untuk itu, mengonsumsi bayam sangatlah disarankan supaya kesehatan tulang Anda tetap terjaga dan terhindar dari yang namanya pengeroposan tulang.

2. Menjaga kesehatan mata
Bayam mengandung karotenoid yang merupakan salah satu bentuk antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga agar mata tetap dalam kondisi yang sehat. Biasakan mengonsumsi bayam supaya Anda terhindari dari katarak dan generasi makula.

3. Menjaga kesehatan kulit
Bayam mengandung vitamin E yang bisa membantu menjaga kesehatan kulit Anda. Vitamin E yang ada pada bayam tersebut mampu melembapkan kulit sehingga terhindar dari jerawat, keriput, psoariasis, dan yang lainnya.

4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Mengonsumsi bayam bisa membantu menjaga daya tahan tubuh serta mengontrol jumlah sel darah putih. Dengan meningkatnya sistem kekebalan tubuh, maka hal tersebut akan memberikan dampak yang baik terhadap kesehatan Anda. Akhirnya, tubuh Anda pun akan terhindar dan tidak mudah untuk terserang penyakit.

5. Mencegah kanker
Bayam diketahui mengandung cukup banyak flavonoid yang berfungsi sebagai anti-kanker. Selain itu, flavonoid juga mampu mengecilkan ukuran sel kanker kulit. Tidak hanya sampai disitu, mengonsumsi bayam pun dapat memberikan perlindungan dari kanker prostat pada pria.

6. Mencegah rasa lelah
Untuk mengurangi rasa lelah berlebih, disarankan untuk membiasakan mengonsumsi sayuran bayam. Pasalnya, mengonsumsi bayam dapat meningkatkan sejumlah energi. Selain itu, kandungan zat besi didalamnya pun berperan aktif dalam meningkatkan produksi oksigen pada tubuh.

7. Sangat baik untuk pertumbuhan
Mineral zat besi yang terdapat pada bayam sangat baik untuk wanita yang sedang menstruasi dan juga untuk masa pertumbuhan anak-anak. Dibandingkan dengan daging merah, bayam ini sangat rendah lemak dan juga bebas kolesterol.

8. Diet
Sekitar 20% kandungan bayam mengandung zat yang dibutuhkan dalam Angka Kebutuhan Gizi (AKG) serat makanan. Terpenuhinya serat makanan yang baik akan mampu mempertahankan kadar gula darah rendah, makan berlebih, serta membantu sistem pencernaan.

9. Menjaga sistem pencernaan
Kandungan serat yang ada pada bayam sangatlah efektif dalam menjaga sistem pencernaan Anda.

Itulah manfaat bayam terhadap kesehatan tubuh Anda. Mulai dari sekarang, jangan lupa untuk memasukan bayam kedalam menu makanan favorit Anda. Semoga bermanfaat ya!

Manfaat Kubis Untuk Kesehatan dan Kecantikan

Kubis adalah sejenis tumbuhan sayuran daun yang cukup populer. Sebutan untuk jenis sayuran ini memang cukup beragam, ada yang menyebutnya kol, kobis, atau pun kobis bulat. Namun, untuk di wilayah kami khususnya suku sunda, sebutan yang paling umum untuk jenis sayuran ini adalah kol.

Kubis atau kol ini seringkali hadir pada jenis masakan tertentu sebagai lalapan atau pun salad. Salah satu menu makanan yang menggunakan kubis adalah pecel. Jenis sayuran yang ditengarai berasal dari Asia dan Timur Tengah ini dikenal sangat baik untuk pencernaan dikarenakan ia mengandung serat pangan yang mudah larut.

Kandungan gizi yang tersimpan pada sayuran kubis diantaranya vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan vitamin E. Selain itu, kubis juga mengandung beberapa jenis mineral seperti kalium, kalsium, natrium, fosfor, dan zat besi. Untuk kubis yang segar, ia juga mengandung sejumlah senyawa yang dapat merangsang pembentukan glutation, yaitu zat yang diperlukan untuk menonaktifkan zat beracun dalam tubuh manusia.

Kubis sendiri ternyata memiliki beberapa manfaat yang sangat baik untuk kesehatan dan kecantikan. Beberapa manfaat kubis untuk kesehatan dan kecantikan bisa Anda simak seperti dibawah ini.

Manfaat Kubis Untuk Kesehatan

1.Kubis hijau diketahui memiliki kalori yang cukup rendah serta mengandung banyak vitamin dan juga mineral. Hal ini sangat cocok sekali untuk Anda yang sedang menjalani program diet namun tidak ingin mengonsumsi terlalu banyak kalori.

2. Sebuah penelitian telah mengungkapkan bahwa kubis mengandung zat anti-kanker. Mengonsumsi kubis dapat memberikan tubuh flavonoid yang dapat melindungi tubuh Anda dari kanker.

3. Kubis mengandung vitamin A yang bisa membantu dalam menjaga sekaligus menyehatkan mata. Mengonsumsi kubis sejak kecil akan mengurangi kemungkinan seseorang untuk memakai kacamata pada saat ia telah dewasa.

4. Selain vitamin A, kubis juga mengandung vitamin E yang bertugas sebagai elemen penting dalam perbaikan sel dan jaringan tubuh. Tidak hanya itu, vitamin E didalam kubis dapat memperlancar sistem metabolisme. Selain itu, kubis juga dapat meningkatkan lebih banyak antibodi.

5. Sejak dahulu, kubis telah digunakan untuk mengobati sariawan. Hal ini dikarenakan adanya zat glutamine yang ada dalam kubis dan bisa didapatkan dengan cara mengonsumsi jus kubis.

6. Mengonsumsi kubis juga bisa meminimalisir terjadinya penyakit alzheimer. Sebuah penelitian telah mengungkapkan bahwa zat didalam kubis bisa mencegah penyakit alzheimer dan bahkan bisa menyembuhkan pasien yang sudah terkena alzheimer.

7. Kubis kaya akan sulfur dan beberapa jenis mineral lainnya yang berfungsi sebagai pembersih sistem pencernaan manusia. Mengonsumsi kubis akan mencegah konstipasi.

8. Mengonsumsi kubis dalam bentuk jus mampu mengatasi gejala radang lambung. Hasil ini didapat berdasarkan sebuah studi yang telah dilakukan di Stanford University School of Medicine bahwa kubis mengandung glutamin yang cukup tinggi.

Manfaat Kubis Untuk Kecantikan

Selain bermanfaat untuk kesehatan, kubis juga memiliki beberapa manfaat untuk kecantikan seperti dibawah ini.

1. Menghaluskan kulit
Kandungan nutrisi dalam kubis bisa mempercantik dan menyehatkan kulit. Gunakanlah masker yang terbuat dari bahan alami seperti kubis untuk merawat wajah Anda. Caranya, kukus beberapa lembar kubis hingga lunak, kemudian peras dengan menggunakan handuk kering dan bersih hingga semua cairan yang ada didalam kubis berpindah ke handuk. Setelah itu, gunakanlah untuk kompres wajah. Diamkan semalaman, kemudian bilas wajah Anda sampai bersih. Untuk mencerahkan kulit, Anda bisa simak artikel kami lainnya di cara alami cerahkan kulit wajah

2. Merangsang pertumbuhan rambut
Vitamin A yang ada pada kubis tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan mata saja, tetapi ia juga berguna untuk merangsang pertumbuhan rambut. Buatlah masker rambut dari setengah buah kubis yang sudah Anda haluskan. Lalu, campurkan dengan air perasan jeruk lemon. Kemudian gunakan untuk masker rambut. Supaya bisa meresap dengan sempurna, pijatlah kulit kepala Anda secara lembut. Setelah itu, baru bilas dengan air bersih.

3. Mencegah rambut rontok
Untuk mencegah rambut rontok, padukan dengan timun yang kaya akan silikon dan sulfur sehingga Anda mendapatkan creambath essence yang ampuh untuk memperkuat rambut. Campurkan 30 ml jus kubis dan 30 ml jus timun. Kemudian, gunakan untuk masker rambut. Pijatlah kulit kepala Anda lembut supaya nutrisinya bisa terserap dengan sempurna. Setelah itu, bilaslah dengan menggunakan air sampai bersih. Cara lain untuk mengatasi masalah rambut rontok silahkan baca artikel kami di cara merawat dan mengatasi rambut rontok

4. Mencegah jerawat
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya bahwa kubis mengandung sulfur yang ternyata dikenal ampuh untuk mencegah dan mengatasi jerawat. Untuk mengatasi jerawat, Anda bisa mencobanya dengan menggunakan masker dari jus kubis. Untuk penggunaanya sendiri sangatlah sederhana sekali, Anda tinggal mencampurkan sedikit jus kubis kedalam masker alami yang biasa Anda gunakan, misalnya masker lemon, masker wortel, masker apel, dll.

Itulah beberapa manfaat kubis untuk kesehatan dan kecantikan. Perlu diketahui juga bahwa kubis itu terdiri dari kubis merah dan kubis hijau. Selama ini kubis merah dianggap lebih menyehatkan ketimbang kubis hijau. Oh iya, jangan terlalu banyak juga untuk mengonsumsi kubis karena bisa menimbulkan gas berlebih. Sekian informasinya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

5 Khasiat Kentang Untuk Kencantikan

Kentang merupakan salah satu tumbuhan akar yang telah diketahui sebagai sumber karbohidrat yang tinggi. Selain gandum, di wilayah eropa dan amerika bahan makanan yang satu ini telah menjadi makanan pokok. Selain karbohidratnya yang begitu tinggi, kentang juga mengandung nutrisi lainnya seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, potasium, zat besi, serat, dan protein.

Kandungan nutrisi yang begitu beragam ini ternyata bisa Anda manfaatkan untuk kecantikan. Salah satu khasiat yang paling umum dan telah diketahui oleh masyarakat luas adalah untuk menyamarkan kantung mata. Selain itu, kentang juga memiliki manfaat lainnya yang tentunya masih ada kaitannya dengan kecantikan. Manfaat lainnya itu bisa Anda simak seperti dibawah ini.

1. Atasi jerawat
Jerawat merupakan masalah umum yang sering dialami oleh kebanyakan orang. Untuk mengatasi jerawat, saat ini telah banyak produk-produk kecantikan yang menawarkan untuk mengatasi masalah jerawat. Namun, sebetulnya masih ada cara lain yang bisa Anda lakukan untuk mengatasi jerawat yang membandel yaitu dengan menggunakan kentang. Caranya, masukan kentang yang telah di kupas dan di potong-potong kedalam blender. Setelah halus, dinginkan kentang yang telah di blender tadi. Lalu, gunakan kentang tersebut untuk facial.

2. Cerahkan kulit
Ingin mempunyai kulit lebih cerah rupanya tidaklah terlalu sulit. Anda bisa membuat masker yang terbuat dari parutan kentang segar untuk membuat kulit Anda tampak lebih cerah. Caranya, diamkan masker selama 30 menit kemudian bilas dengan menggunakan air bersih. Cara lain untuk mencerahkan kulit wajah bisa Anda baca di cara alami cerahkan kulit wajah.

3. Atasi penuaan dini
Banyaknya nutrisi yang terkandung didalam kentang bisa dijadikan untuk perawatan anti kerut. Ketika Anda secara rutin menggunakan masker yang terbuat dari jus kentang, maka hal itu bisa bermanfaat untuk menyamarkan garis halus yang muncul pada wajah. Selain itu, masker kentang juga akan memberikan kelembutan pada kulit Anda.

4. Angkat sel kulit mati
Selain digunakan sebagai masker, kentang juga bisa kita jadikan sebagai scrub alami yang lembut bagi kulit. Caranya, gosokan parutan kentang segar pada wajah dan tubuh Anda. Kemudian, diamkan selama 10 menit lalu bilas dengan air sampai bersih.

5. Menyehatkan rambut
Untuk mengatasi masalah kesehatan rambut seperti rambut beruban, rambut terasa kering, dan juga rambut rontok, maka kentang ini bisa di jadikan solusi alternatif untuk mengatasi hal tersebut. Caranya, buatlah jus kentang dari parutan kentang yang telah diperas. Kemudian, campurkan dengan satu butir telur dan tiga perasan lemon. Oleskan campuran ini pada rambut dan kulit kepala. Pijat kulit kepala Anda secara lembut. Lalu biarkan kurang lebih selama 20-30 menit, baru setelah itu di bilas dengan air sampai bersih. Cara lainnya untuk mengatasi masalah rambut rontok bisa Anda baca artikel kami di cara merawat dan mengatasi rambut rontok sedangkan untuk membuat rambut Anda tampak lebih berkilau silahkan simak artikel kami di 4 tips alami agar rambut tampak berkilau.

Rupanya itu dia 5 khasiat kentang untuk kecantikan yang bisa Anda peroleh dari buah kentang. Cara yang telah disebutkan diatas memang sangatlah mudah dan bisa dilakukan di rumah sendiri. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

6 Alasan Kenapa Anda Harus Makan Bayam

Anda suka dengan bayam? kalau tidak, maka Anda harus baca artikel yang satu ini karena bisa saja setelah Anda baca artikel berikut ini Anda akan lebih menyukai sayur bayam.

Bayam merupakan salah satu jenih sayuran yang mempunyai dauh hijau yang sudah familiar bagi masyarakat Indonesia. Bayam yang rendah kalori dan kaya serat bisa dianggap sebagai salah satu sayuran tersehat bila kita bandingkan dengan jenis sayuran lainnya. Perlu kita ketahui bahwa bayam ini mempunyai manfaat yang luar biasa mulai dari menjaga kesehatan kulit, rambut, hingga tulang.

Bayam mengandung banyak nutrisi seperti potasium, magnesium, dan zat besi serta vitamin seperti vitamin A, K, D, dan E. Bayam bisa kita nikmati sebagai salad, dalam masakan, atau bisa juga kita buat sebagai jus.

Beberapa manfaat yang bisa kita dapatkan dari sayuran berdaun hijau ini adalah sebagai berikut.

1. Melindungi tubuh dari kanker
Bayam mengandung banyak flavonoid yang diketahu memiliki zat anti-kanker. Flavonoid juga diketahui bisa mengecilkan ukuran sel kanker kulit. Tak hanya itu, mengonsumsi bayam diketahui bisa memberikan perlindungan dari kanker prostat pada pria.

2. Kesehatan tulang
Banyak mengandung cukup banyak vitamin K, kalsium, dan magnesiu, yang baik untuk menjaga kesehatan tulang. Untuk itu, mengonsumsi bayam penting untuk kesehatan tulang dan mencegah pengeroposan tulang. Mengkonsumsi bayam juga memang disarankan terutama bila Anda baru mengalami yang namanya patah tulang.

3. Kesehatan mata
Tidak hanya pada wortel, rupanya bayam juga mengandung yang namanya karotenoid, salah satu bentuk antioksidan yang baik untuk melindungi kesehatan mata. Untuk itu, mengonsumsi bayam sangatlah baik untuk melindungi mata dari katarak dan generasi makula.

4. Kesehatan kulit
Vitamin A yang ada pada bayam bisa membantu Anda dalam menjaga kesehatan kulit. Ini karena vitamin A tersebut membuat kulit lebih lembap sehingga mencegah masalah kulit seperti jerawat, keriput, proriaris, dan yang lainnya.

5. Meningkatkan kekebalan tubuh
Makan bayam akan menjaga kesehatan dan juga mengontrol jumlah sel darah putih. Ini akan membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan membuat sistem kekebalan tubuh menjadi jauh lebih baik. Kekebalan tubuh yang baik bisa membantu Anda untuk tetap sehat dan terhindar dari berbagai serangan penyakit.

6. Mencegah rasa lelah
Tak hanya meningkatkan sistem kekebalan tubuh, bayam juga bisa membantu mencegah rasa lelah. Mengonsumsi bayam akan meningkatkan jumlah energi dan mengurangi rasa lelah. Jumlah zat besi yang ada di dalamnya membantu meningkatkan produksi oksigen pada tubuh. Selain mencegah lelah, ini juga dapat membantu mengontrol tingkat gula dalam darah.

Itulah beberapa manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi bayam. Apabila Anda sedang menjalankan program diet, disarankan untuk lebih sering mengonsumsi bayam untuk mendapatkan manfaatnya bagi kesehatan tubuh Anda

Tips Cantik Alami Dengan Wortel

Sejak 5000 tahun yang lalu, sayuran wortel mempunyai rasa agak langu ketika masih mentah, namun berasa manis ketika sudah dimasak. Tahukah Anda bahwa wortel itu dulunya tidaklah berwarna oranye seperti sekarang ini. Melainkan berwarna merah, hitam, kuning, dan warna yang paling dominan adalah berwarna ungu. Terus kenapa bisa berubah warna menjadi oranye? Wortel yang berwarna oranye seperti yang kita kenal ini dikembangkan oleh belanda.

Sayuran akar yang mempunyai tekstur renyah ini dikenal baik untuk kesehatan mata berkat kandungan vitamin A yang tinggi. Selain itu, wortel juga kaya akan beta karoten, vitamin C, vitamin K, serat, mineral, dan antioksidan. Anda pasti sudah tahu manfaat mengonsumsi sayuran yang satu ini dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Namun, bukan hanya untuk kesehatan saja, melainkan untuk kecantikan pun bisa kita dapatkan dari wortel. Silahkan simak 5 manfaat wortel bagi perawatan kecantikan Anda.

1. Melawan tanda-tanda penuaan dini
Selain kaya akan vitamin A, wortel juga mempunyai kandungan vitamin C yang bisa merangsang produksi kolagen di dalam tubuh. Kolagen sendiri diperlukan untuk menjaga kekenyalan kulit Anda, mencegah timbulnya kerutan dan menghalangi proses penuaan.

Vitamin A mempunyai peranan lain yakni sebagai antioksidan yang bisa melawan radikal bebas yang bisa menjadikan kulit menua lebih cepat. Sementara beta karoten dalam wortel bisa mencegah terjadinya kerusakan sel, sehingga akhirnya memperlambat proses penuaan kulit.

2.  Melindungi kulit kepala dari pengaruh buruk sinar matahari
Kandungan beta karoten yang terdapat pada wortel bisa memperbaiki jaringan kulit yang telah rusak karena terpapar oleh sinar ultra violet, juga berperan sebagai tabir surya alami yang bisa menjaga kulit Anda saat harus beraktivitas di bawah sinar matahari.

Antioksidan dan karotenoid didalamnya juga mampu meningkatkan ketahanan kulit  dari efek buruk sinar matahari. Karena itu, jika Anda sering beraktivitas di bawah sinar matahari, rajin-rajinlah minum jus wortel.

3. Menjadikan kulit lebih bercahaya
Konsumsi wortel secara teratur bisa menjadikan kulit Anda sehat dan bercahaya. Kandungan potasium, vitamin C dan antioksidan di dalamnya mampu menutrisi kulit Anda dan menjadikannya tetap sehat. Potasium juga bisa mengganti cairan yang hilang dari kulit.

Agar kulit bercahaya Anda bisa membuat masker wajah dengan menggunakan wortel. Caranya, parut satu batang wortel, campurkan dengan madu, kemudian oleskan pada wajah Anda. Biarkan selama kurang lebih 20 menit, kemudian bilas dengan menggunakan air bersih.

4. Mengatasi masalah kulit
Wortel bisa mencegah berbagai masalah kulit seperti jerawat, ruam-ruam, dan dermatis. Antioksidan dari vitamin A didalamnya efektif untuk mencegah maupun menyembuhkan permasalahan kulit tersebut. Dengan meminum jus wortel secara rutin, tidak hanya jerawat yang hilang, bekat jerawat pun jadi lebih cepat tersamarkan.

5. Menjadikan rambut lebih subur
Wortel sangat cocok untuk mencegah kerontokan rambut karena vitamin-vitamin penting didalamnya dapat menjadikan batang rambut lebih kuat, tebal, dan berkilau. Dengan mengkonsumsi jus wortel, rambut akan ternutrisi dari dalam, sehingga tumbuh lebih sehat dan juga kuat. Vitamin C dan E didalamnya akan membuat peredaran darah di kulit kepala lebih lancar, sehingga menjadikan rambut lebih cepat tumbuh dan mencegah uban.

Informasi kali ini semoga bermanfaat ya, setidaknya hal ini bisa menambah wawasan baru bagi kita.

6 Fakta Menarik Mengenai Wortel

Saya mau tanya, apakah Anda sudah tahu dengan wortel? rasanya ini pertanyaan yang konyol ya, namun kalau pertanyaannya seperti ini mungkin akan sedikit beda jawabannya. Apakah Anda sudah tahu seputar fakta tentang sayuran wortel? kalau belum, mungkin penjelasan singkat dibawah ini bisa menambah sedikit wawasan baru bagi Anda.

Wortel merupakan jenis sayuran yang paling sering kita temukan dalam masakan. Selain murah dan mudah untuk didapat, wortel juga merupakan salah satu jenis sayuran yang paling gampang untuk diolah menjadi beragam olahan makanan.

Dibawah ini setidaknya terdapat 6 fakta menarik mengenai wortel itu sendiri, diantaranya:

1. Warna oranye wortel berasal dari zat antioksidan yang bernama beta karoten. Zat ini mampu berubah menjadi vitamin A begitu dicerna di dalam tubuh Anda.

2. Wortel adalah sayuran yang kaya akan gizi sebab mengandung serat, vitamin C, vitamin K, dan beberapa mineral penting lainnya.

3. Mengonsumsi wortel yang telah dimasak lebih menguntungkan daripada apabila Anda mengunyah wortel mentah. Sebab proses pemasakan memecah dinding sel sayuran sehingga memudahkan tubuh dalam menyerang beta karoten.

4. Wortel adalah sayuran yang penting untuk kesuburan pria sebab mampu menguatkan sperma.

5. Wortel dan bit adalah sayuran yang memiliki rasa manis alami. Sebagian besar gula terkonsentrasi di dalam inti wortel.

6. Ternyata Anda juga dapat menggunakan wortel sebagai pengganti mentega dan krim di dalam cake yang Anda buat. Selain itu pewarna alami dalamnya akan membuat cake menjadi berwarna indah dan kandungan seratnya akan membuat cake menjadi bertekstur tebal.

Itulah ke 6 fakta menarik mengenai wortel semoga bermanfaat dan bisa menambah wawasan Anda.

5 Manfaat Jamur yang Baik Untuk Kesehatan

Pada umumnya jamur sering dianggap sebagai sayuran, namun jamur bisa menyediakan berbagai macam nutrisi yang biasanya ditemui didalam daging, kacang kacangan, dan biji-bijian. Semua jenis jamur, baik itu seperti portobello, shitake, hingga jamur kancing semuanya kaya akan nutrisi penting dan juga rendah kalori.

Nah, daripada bingung memikirkan apa saja manfaatnya, lebih baik kita simak bersama tentang Manfaat yang bisa didapatkan dari mengkonsumsi jamur ini antara lain sebagai berikut :

1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Tahukah Anda bahwa jamur bisa meningkatkan sistem imun Anda dengan cara meningkatkan produksi protein dan antivirus yang bermanfaat untuk melindungi sel tubuh dan memperbaiki jaringan tubuh. Disamping itu, jamur juga dapat meningkatkan kesehatan sel dendritik yang ada di dalam sumsum tulang Anda untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dari invasi mikroba.

2. Mengontrol berat badan
Jika Anda sedang menjalankan program diet, Anda dapat mencoba mengganti konsumsi daging dengan jamur. Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi jamur dapat menunjukkan perbaikan dalam komposisi tubuh seperti pengurangan lingkar pinggang dan penurunan berat badan.

3. Sumber vitamin D
Sama seperti tubuh manusia, jamur juga akan memproduksi vitamin D ketika terkena sinar matahari. Bahkan ketika mengonsumsi ekstrak jamur kancing maka Anda akan mendapatkan nutrisi vitamin D2 dan D3.

4. Melawan kanker
Jamur adalah makanan alami yang mampu melawan kanker. Mengonsumsi jamur secara teratur dapat menurunkan resiko terkena kanker payudara. Selain itu jamur shitake juga dikenal mampu menghambat pertumbuhan tumor.

5. Sumber antioksidan
Jamur merupakan sumber antioksidan yang baik. Zat antioksidan seperti selenium bermanfaat untuk melindungi sel-sel tubuh dari gangguan kesehatan yang mampu menyebabkan penyakit kronis.

Demikian manfaat penting jamur untuk kesehatan tubuh Anda. Namun jamur juga membutuhkan kecermatan dalam pemilihan dan pengolahannya. Oleh karena itu sebelum mengonsumsinya, sebaiknya Anda perlu berhati-hati. Selamat mencoba!

7 Manfaat mengonsumsi kembang kol untuk kesehatan

7 Manfaat mengonsumsi kembang kol untuk kesehatan -, Kembang kol adalah jenis sayuran yang dengan mudah ditemui di Indonesia. Sayuran berbentuk bunga ini mudah diolah menjadi berbagai macam makanan.

Mungkin tidak semua orang menyukai kembang kol, namun setelah membaca beberapa manfaat dari mengonsumsi kembang kol, mungkin Anda akan berubah pikiran untuk mulai menyukainya.

1. Mencegah sembelit
Jika Anda sedang sembelit, cobalah untuk mengonsumsi jus kembang kol. Serat di dalamnya bermanfaat untuk menghilangkan sembelit dan menurunkan kolesterol.

2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kembang kol kaya akan zat antioksidan yang bermanfaat sebagai agen anti inflamasi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.

3. Mengurangi resiko kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kembang kol mampu mengurangi resiko kanker terutama kanker payudara, kanker paru-paru, dan kanker kandung kemih.

4. Meningkatkan kesehatan kehamilan
Selama hamil, ada baiknya ibu hamil mengonsumsi kembang kol. Sayuran ini kaya akan folat, vitamin A, vitamin B, serta vitamin C yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan janin yang dikandung.

5. Menurunkan berat badan
Sedang menjalankan program diet? Cobalah untuk mengonsumsi kembang kol secara rutin sebab kembang kol mengandung folat yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan Anda. 

6. Baik untuk kesehatan jantung
Mengonsumsi kembang kol secara rutin bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung serta sistem kardiovaskular Anda.

7. Menguatkan tulang
Kembang kol ternyata juga bermanfaat untuk menguatkan tulang Anda sebab kembang kol kaya akan kalsium yang dibutuhkan untuk meningkatkan kesehatan tulang.

Kembang kol ternyata menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan Anda. Jadi jangan ragu untuk memasukkan kembang kol sebagai salah satu menu sehat Anda.